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福利书屋 > 清平乐·山居 > 第187章

第187章

春水还没缓过劲儿来,直接打断他的话tou,“想也不成!”家里没个大人,自己生火,万一出luan子可咋整?

阿苍哥又进山了,家里最小的这个要有个三chang两短,不得成了嫂子的过失!

谢烨也没嫌弃人脏,抱起人,望着青烟缭绕看不大清内里的灶房,温声dao:“以后一个人在家,不可以生火。”

见他要rou眼睛,nie住那黑乎乎的小爪子dao:“你想生火帮忙,我知dao,可你看,今儿是没事,你都成小花猫小猪蹄了,要是出个事儿……”

看着自己黑乎乎的手,柏青不大敢相信,甚至心里有些羞赫,抽手往shen后藏。

春水进屋,见灶膛sai得满满,青烟依旧往出飘,猜到柏青是tou一次生火不咋会,sai的柴多了,且连下大半个月的雨,柴火也是chao的,见火小担心熄灭就不停地sai,估计后灶膛chu1也堵了。

抬脚踢正烧火凳,坐下通灶膛。

柏俭凑上来羞羞小堂弟,“黑脸猫,chang本事了啊!”

柏青忍着哭意往大嫂肩上埋tou藏,结果,刚挨上去灰布衣上就留下个黑印,他傻了眼!

“说你是黑脸猫还不信!”柏俭伸手,要抱小堂弟,可惜,小柏青可是有些志气呢,扭过脸不搭理他。

谢烨将人jiao给柏翠,让带着洗脸后在正堂歇着,“你们先吃点炒豆子、豆糕歇一歇,饭一会会就能吃。”

上次去县里,柏苍买锄tou镰刀时,她在铁匠铺看了看,原是随意瞅瞅,没成想真叫她看到了好东西。

“铜钵”,也就是后世所说的“罗罗”,蒸面pi米pi的的专用工ju,不过这个时代是铜制。

铜钵不大,却是一点都不便宜,一对就花了五两银子,还是铁匠看在柏苍是熟人且买了锄tou镰刀,给便宜了两百文。

自打铜钵买回来,就一直想着蒸面pi,可惜天一直下雨,凉凉的,吃面pi不大合适,遂一直没能如愿。

现在眼看天晴,家里人要开荒地,ti力活,大晌午的也晒,她昨晚就计划好今天蒸面pi。

至于米pi,等小磨盘zuo好,能磨米浆后再说。

早晨吃过饭,便泡了面糊,为着面pi吃起来能有韧劲儿,昨晚将面粉筛了好几遍,去了去麦麸。

泡面糊时加了碱面和盐,又jiao代柏青时不时来搅一搅,让面疙瘩早早散开。

现在,大盆里的面糊稠糊糊,筷子伸进去再提起,能带起面糊拉丝,就是还有些小面疙瘩。

谢烨蹲在木盆旁,用筷子夹了小面疙瘩在盆bi上挤压,拉起黏糊糊的面丝。

灶膛终于通了,火也烧旺,春水将柴火架好,舀了温水ca洗案板,“现在天不热,水也冰,面pi倒是好脱钵。”

“家里之前zuo过?”谢烨笑dao。

铜钵贵,山外寻常人家都买不起,不过县里有面pi铺子,偶尔想吃了能去尝尝,山里人吃粮**细,这zhong既费面又麻烦的吃食,她以为没人吃过呢!

春水摇tou,拿小刷子狠劲儿刷洗案板,“就,之前那家过年zuo过,我打下手瞧了几眼。”

之前那家,ma家寨的ma家,谢烨戳弄着小面疙瘩没说话。

灶房安静下来。

想到那家人的zuo派,春水倏然一笑,“说起来也真是好笑,嘴上说着什么家底厚不缺粮吃,可zuo饭还是掐尺量寸!”

就像这蒸面pi,费柴火费面。

柴火倒还罢了,毕竟山上到chu1是,就是得费些力气,可蒸面pi,费面才是大tou。

寻常五碗面粉和面擀出来,一大家子吃得饱饱。

可蒸面pi,五碗面粉和的面糊糊蒸出来不够吃,主要也是家里鲜少zuo这zhong新鲜美味的吃食,大家都敞开了狠劲儿吃,除非真的不心疼粮食蒸个百十来张,不然就ma家二十多口人,真不够吃。

ma家和面糊也只放五碗面,蒸个三四十张,后面面糊少了就蒸得薄,脱钵都不利索,全成了碎渣渣。

男人自然是一人两张,guan不guan吃饱的就两张,家里guan家拿权的chang辈多一张,剩下的全bu拌好分给孩子,之后剩下的连同碎渣才是女人的,当然是拌一起一人尝几口。

彼时,她虽是tou年才成亲的新媳妇,没优待不说,连碎渣都吃不上。

ma家人常说的一句话就是“干在前吃在后”,而且妯娌个个都不是省油的灯,合起伙来挤兑她。

听春水说起ma家zuo派,谢烨哂笑,“真是冷水tangji招呼客人,不嫌丢人滴!”连多放几碗面zuo出来给妇人一dao吃都舍不得,真是小气。

就这zuo派,还娶什么媳妇啊,没媳妇烧一个人吃饭哩,“今儿咱们吃个够,这一盆面糊,就蒸也得半天呢,还能不够吃!”

她可是用了小半袋面粉,就算家里人敞开了吃,也能给进山的剩几张。

油碗、特制的豪猪mao小刷子、竹片整齐摆在靠锅台一侧的案板上。

四个木桶摆在地上,距离锅灶不远不近,铜钵出锅后在桶里过凉水脱面pi。

“你这jing1细,还专门榨了素油。”

“你柏苍哥准备的,拿家里石窝捣出来的。”

两人一边说闲一边忙,两个铜钵lun换来,你端出锅,我这边已经舀好面糊上锅,偶尔cao2心一下灶膛添一gen柴火,快地很。

糙汉文

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