里还传来文姨的呼喊声：“哎呦，别多吃了，你个小馋鬼。其他饭吃完再吃！不许吃了！”赶忙给她倒
，“妈，我给天天家送
心的时候，文姨送了我一匹布，是天齐哥在海市买的，说是给天天
条连衣裙，剩下的给我用。”“不行，
完作业再给你吃，你表现好的话，我还去让你小瑜
帮你，怎么样？”排骨煮完，再炒个莴苣和青豆腊丁，这两个菜最讲究的就是火候，让
材的均匀受
，在保证属于它们的颜
变得更为诱人，让材本
的清香滋味放大，这不一会儿，晚饭菜就准备好了。捞
排骨，冲凉洗净沥
，在这空档里，赶
把清洗好的米饭蒸上。不过秦爸想了想还是拒绝这个好意，并把小瑜的想法说了一通。
回到秦家厨房，灶里的木炭堆还
着，它下午一直没停过，秦瑜又加一把柴火，起了煤炉，卷起袖，穿上围裙，开始晚饭。等秦爸到家的时候，天
暗下来，手里还带着一捆书，表情有些僵
：“这你姑姑让我给你带来一份
中的资料，你看……”第6章大麦茶?苦
秦瑜的姑姑秦雅是镇上一小学的老师，与人为善，在赵兰芳因为生女娃不受待见的日
里，常帮忙和稀泥，后来嫁，丈夫也是同校老师，育有一一女，年龄都较小，大女儿10岁，小儿在秦瑜下乡后生，今年应该有4岁。秦爸到那把糕
放下后，就被秦雅拉住，给了他一
考资料，说是小瑜考可以复习用的资料。秦瑜一直计算着时间，把
好饭菜的时候，秦妈也就回到家。“再说，虽然如今
生意是没事，可你想小瑜那么漂亮的小姑娘在那摆摊，被
氓捣
怎么办？被欺负占便宜怎么办？你们两个都在上班，放心的来么？不是我说，之前就有一家闺女在学校都被欺负到差自尽，你觉得社会上的人会更好？”这不，听到自家侄女要摆摊不读书后，秦雅当时就有
生气，眉
皱，面有愠，情绪开始变得激烈：“哥，不是我说你，小瑜以前那么聪明的姑娘怎么能不读书？现在国家对教育可重视了，到时候小瑜考一个好大学，毕业就直接就能
政府工作，总比摆个摊稳定，而且小瑜年纪也不小了，与其在这里找个工人草草嫁了，不如去大学看看，那儿可是有大把的好儿郎。”但就是因为老师，有些观
和想法都比较鲜明。“那是，你女儿那么
，不过还是等饭吃完消再吃，可不能多吃。”秦瑜剩下的糕放了厨房。实就是送布，毕竟天天才10岁，哪用得来那么多，秦瑜接过手里后谢
：“谢谢文姨，那我先替我妈妈答应了！我那厨房还得煮个菜，就先回去了。天天再见，有空了来找你玩哦~”秦雅是越说越气，声音愈发尖锐：“小瑜可能是怕你们有负担，估计也想多陪陪你们，才拿自己人生大事开玩笑，你和芳
是怎么想的，就真让闺女去吃这个苦？”“我这……”秦爸语
，其实他也考虑过是不是有什么原因，只是小瑜饭以及她说这事情的时候，很真诚，可他一想到阿雅说的问题，心里也不自觉张起来。秦瑜看着夕
，心里那是抑制不住的开心。调
可
的声音渐渐消去，活力十足。“去吧去吧，衣服不急
，可别忙坏了
睛。”文姨
觉这几年没见，秦瑜比以往
快不少，
都开朗许多，要是以前，她记得送一个苹果，小姑娘都能推脱半天，特怕占人便宜。一旁秦雅的丈夫胡修明拍拍秦雅的背顺气，上前替秦爸解释：“兴许小瑜有自己的想法，她今年21岁了，不是下乡之前的小姑娘，你也别急。至于最后，小瑜是读书还是
生意，这不是还没开始的事情，大家都可以帮忙主意，讨论讨论。”“怎么不急，你们一个两个都拿自己的前程开玩笑。”秦雅情绪一下
爆发来，眶的泪哗啦啦，好似遭受“好嘞，我刚想着天气要
起来了给你条裙，样都给你想好了！你得提醒我，等下次我店里有好料的时候替你文姨也一，她平日节省惯了，就是不给自己新衣。”秦妈接过杯，咕噜噜喝完，“你的绿豆糕得真不错，我路上一直还想着那味呢。”“好嘞，瑜
再见。”“我可以自己找小瑜
给我，哼，她和我可好了……”先洗净早上买的排骨，切成长短一致的段块，下锅用大火煮上，再丢两片姜
去，盖上锅，等切完腊
丁和莴苣，那边煤炉就烧开了。看准备工作差不多都
好，秦瑜才动锅，放猪油刷底，再用冰糖搅拌，冰糖溶化后会有小泡泡冒，等渐渐变成红棕后，放排骨，翻炒均匀，加葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片和
椒继续翻炒，让它们上的香味尽情
合在排骨中，这才继续倒酱油上，等到排骨变得红
提亮，才加上开，将它们放煤炉那边陶瓷锅里慢慢加，盖上锅盖，等到排骨炖烂收
即可。“就不就不，好吃！比哥哥上次买的都好吃。”
这样的红烧排骨
质会很酥
，而且还味，属于家常菜特有的法。