净后放
锅里煮到开
，黄杏
锅煮开之后捞起放凉，去掉果
备用，粥煮好以后放冰糖化开，再放杏
，略煮一两分钟即可。“我可以单纯地帮你这个忙。”他应
，声音听起来还是很认真，“但是这不代表我觉得你需要控制饮
，从专业角度来讲，我觉得你现在这样更有利于
健康。”宋青枝一哽，“……这倒也不用。”
一直到吃完了，捧着豆
溜的时候，谌嘉树才回过神来，对宋青枝说了句：“这么刺激的
对胃不好，我给忘了，咱们以后少吃，一个星期吃一次就够了，行么？”“据说这个说法起源于三国时期的名医董奉，他每次给病人看病都不收诊金，只收杏树苗，重病的五棵，轻症的一棵，几年之后，就
了漫山遍野的杏树，从那以后，医学界也被成为杏林。”“叫杏林，我们学校的校歌里，就有一句，杏林毓秀，朝夕竞风
。”他后面轻轻地唱起来，男中音清朗悦耳，声率悠扬。她的声音才是真正的清悦泠然，
耳如乐声，尤其是背书时，谌嘉树听得已经神。“杏
煮烂去，候粥熟同煮，可谓真君粥。向游庐山，闻董真君未仙时多杏，岁稔则以杏易谷，岁歉则以谷贱粜，时得活者甚众，后白日升仙。”橙黄的杏
已经熟了，
就是
果的清甜，谌嘉树自己吃一，还喂蹲蹲一，但它不
吃，没一会儿就跑院里玩泥沙去了。但是嗦粉的人会很快乐，窸窸窣窣的嗦粉声此起彼伏，沾满红油的汤
中，不小心的话还会被呛一下，甚至辣得
咙有
痛，但是又舍不得放下。宋青枝白他一
，“废话！我要穿好看的裙！我需要你监督我控制饮！”宋青枝听了直笑，“这也是文人菜的特
之一，充满了意趣，吃个境界。”宋青枝吃了两个，忽然说了句：“我觉得我该减
了，天气越来越
，好怕到时候穿不旧裙。”什么
钠储溜，听起来就很专业，宋青枝不觉得他是骗自己的，但问题是……谌嘉树吃了一半的果
停在半空，问：“你确定胖了吗？”谌嘉树吃着碗里的杏粥，想了想，应
：“一般，不是不好吃，是觉得……怎么讲，趣味大于味。”但是冰糖不放又不行，生鲜的杏
本来就酸酸甜甜的，加之后酸味更加突
，不加冰糖调和，牙齿答应胃也不答应啊。“早上称的，
重轻微上浮，两斤！”宋青枝说完，脸上表现了隐约的焦虑。只能赶
一刚从冰箱里拿来的豆，淡淡的甜味和冰凉的温度会瞬间将人解救来，然后再继续
受那份辣，乐此不疲。至于另一
雪霞羹，其实就是豆腐羹。将荷
的
剥来，焯之后垫在盘里，然后将豆腐切块，过煮开去掉豆腥味，然后煮成豆腐羹，倒荷盘里，
名其曰雪霞羹。见她似乎有
沮丧，谌嘉树想用别的事来分散她的注意力，于是问：“青枝，你知医学界，特别是中医，有一个称呼是什么？”“我距离生理期还有半个多月。”
谁看了不说这群文人
批，一碗豆腐羹都能吃来。谌嘉树刚吃了酸酸甜甜的粥，听到螺蛳粉这
又咸又辣的东西，忍不住睛一亮。宋青枝看向他的时候，只觉得这人两只
睛，一边写着“想”，一边写着“吃”。别看好像
简单，其实也有讲究，比如荷最好选用颜
的品，否则焯之后颜变淡到近乎于无，也就谈不上什么霞了。看她往粥里放了冰糖，谌嘉树忍不住耸肩，就这还想减重？要不咱还是算了吧，别吃这个苦了。
宋青枝嗯了声，“我不需要你来评价我的决定，就单纯地想让你帮我这个忙，提醒一下我。”
等回过神来，她已经去了厨房。
顿了顿，他又问：“那……平时你给我吃的甜品
心喝的饮料，我是不是得避开你吃啊？”中午总不能只能这一
东西，说笑几句之后，宋青枝问大家要不要吃粉，说屋里还有之前买的几包螺蛳粉没吃完。宋青枝扭
看过去，有好奇地眨眨睛。谌嘉树一愣，问了句：“你生理期是不是在最近几天？如果是，那可能是月经临近导致的
钠储溜，等你生理期过了重自然就会回落，不用担心。”张莹莹在一旁吃杏
，不停地笑，觉得这段应该不用剪，太逗了。等摄影机关了，宋青枝问谌嘉树：“觉得味
怎么样？跟你想象中的一样吗？”谌嘉树
，“明白了。”那就不是谌嘉树说的这个原因了，他想了想，表情认真地问
：“你真的想减重？”没多久螺蛳粉里酸笋独有的那
酸臭味就随着气涌了厨房，本来在张望的月亮转一溜烟就跑了，不知是不是被臭的。那就煮吧，四个人，煮三包也够了，再看看冰箱里有什么
材能放去的，蔬菜、
、午餐，哦，还可以来一个荷包
。“喏，雪是豆腐，霞是荷
，雪霞羹。”宋青枝介绍。原来还有这样的典故，宋青枝往常只知
这个词，却不清楚来历故事，听完之后先是哇了声，然后又想起来：“好像《山家清供》里有提到这个。”